Opskrifts-samlingen

750 g små kartofler 1 bundt friske asparges 2 forårsløg 150 g bacon 50 g ristede pinjekerner 2 fed hvidløg 6 spsk olie 4 spsk æbleeddikke 1 spsk dijonsennep 1 spsk sukker salt og peber Skrub kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand. Snit aspargene i 1 cm skrå stykker. Giv dem et hurtigt opkog […]

Anderledes kartoffeltilbehør, men også  godt til klassisk mad som frikadeller, medisterpølse og hakkebøf. 750 g små kartofler 1 bundt forårsløg 4 spsk olivenolie 3 spsk vineddike 1 spsk dijonsennep 1 spsk sukker 2-3 spsk hakkede kapers Salt og Peber Tilberedningstid: 25 min. Kartoflerne koges møre i letsaltet vand. Snit imens løgene i fine tynde skiver og hak […]

1 broccoli 2 æbler 1 rødløg 2 spsk solsikkekerne ½ citron 1 spsk citronsaft 1 spsk honning 1 tsk dijonsennep Salt og peber Tilberedningstid: 20 min. Skær broccolien i små buketter og stokken i tern og damp det over letsaltet vand. Skær æblerne i små tern og hak løget fint. Rist solsikkekerne gldne i en […]