Opskrifts-samlingen

Dessert til 8. Bund: 100 g smør 100 g brun farin (ca. 1 dl) 200 g digestive kiks Fromage 3 blade husblas 50 g hvid chokolade 2 pasteuriserede hele æg 75 g sukker (ca. 1 dl) 3 dl cremefraiche 18% 2 spsk friskpresset citronsaft 2 dl piskefløde 38% Kiksebund: Spænd et stykke bagepapir fast over bunden […]

750 g hakket svinekød el oksekød eller en blanding heraf 80 g rasp 3 spsk parmesan 1 løg, finthakket 2 spsk friskhakket persille 1 pisket æg 1 fed hvidløg, knust Skal og saft af ½ citron 30 g hvedemel, krydret med salt og peber Olivenolie 500 g spaghetti Sauce: 425 g tomatsauce (passata) 1,25 dl […]

1 broccoli 2 spsk smør 1 tsk revet citronskal 3 spsk citronsaft 1/4 tsk sukker Salt og Peber Tilberedningstid: 15 min Skær broccolien i helt fine buketter, skræl stokken og skær den i små tern. Smelt smørret i gryden og rør citronskal og 1 spsk citronsaft i. Tilsæt broccoli og vend godt og lad det dampe mørt […]