God marinade til svinekød.

1,25 dl soya
0,75 dl olie
2 fed hvidløg
1 spsk engelsk sauce
0,5 tsk tabasco-sauce
Peber
Salt

Bland ingredienserne og kryd med tabasco-sauce og peber. Lad køddet marinere i en frysepose i min. 6 timer. Kryd med salt inden kødet steget – gerne på grill.

Kilde: Skagenfood.dk