20-06-2012 - Dessert, Is
Giver 8 store espressokopper. 4 dl mælk 2 dl fløde 4 æggeblommer 125 g sukker 1 dl brygget espresso Vanille Mælk, fløde og vanille varmes op til lige før kogepunktet (små bobler langs siden af gryden) Sukker og espresso simrer til sukkeret er opløst Æggeblommerne piskes Kaffelagen piskes i 1/3 af den varme mælk piskes langsomt i Æggemassen røres tilbage i […]